Para celebrar el día de la Paz, el CEIP Manuel Canela propone una actividad conjunta de todo el centro. Consiste en una gymkana intercultural. Es una actividad que sale como propuesta del trabajo conjunto del área de educación física y la coordinadora del plan de igualdad.
La Gymkana consiste en realizar al menos 3 ó 4 juegos que se practican en cada uno de los cinco continentes. De este modo, y junto con una pequeña explicación de los monitores/as que guiarán cada posta, el alumnado comprenderá que todos somos iguales ante los juegos. Lo que se prioriza es la diversión y no los diferentes aspectos por lo que ciertas personas suelen discriminar, como el color de la piel, el lugar de procedencia, religiones, sexo…